La chaleur s’écoule toujours d’une substance chaude vers une substance froide. En réalité, les molécules rapides transfèrent une partie de leur énergie aux molécules lentes. Les molécules rapides ralentissent donc légèrement, et les molécules lentes accélèrent un peu. En termes simples, ceci signifie que lorsqu’il fait chaud à l’extérieur, la chaleur tente « d’envahir » l’espace intérieur plus frais.
La chaleur peut être transférée d’un corps vers un autre via l’une des méthodes suivantes :
- rayonnement
- conduction
- convection
Rayonnement
Via un mouvement ondulatoire similaire aux ondes lumineuses au cours duquel l’énergie est transmise d’un corps vers un autre sans support matériel.
Conduction
Via un flux de chaleur entre les éléments d’une substance ou d’une substance vers une autre en contact direct.
Convection
Par transfert via un fluide ou l’air.