Industriële productcatalogus
PDF | 23.17MB
Een goede koelinstallatie is uitermate belangrijk
Fresh Warehousing uit Meer slaat reefer-cargo, zoals bananen en ander fruit, op die in de havens van Antwerpen, Rotterdam en Vlissingen aankomen. Om de vruchten te kunnen bewaren in de tijd tussen hun aankomst in België, en hun verspreiding over heel Europa, verzorgt het bedrijf onder meer de opslagruimte.
Een goede koelinstallatie is uitermate belangrijk. De bananen worden bewaard bij een temperatuur van maximum 14 graden. In de zomer van 2018 was de oude installatie van het bedrijf aan vervanging toe. Na grondig onderzoek naar de noden en opties, heeft Fresh Warehousing gekozen voor nieuwe chillers van Daikin, die beter zijn voor het milieu, mede door de hoge energie-efficiëntie.
“In de fruitsector kan je niet rond de klimaatkwestie heen. Om zelf een steentje bij te dragen en een positieve boodschap over te brengen aan onze klanten, zijn we met onze nieuwe installatie zo groen mogelijk gegaan”
- Harry de Koning, President Advisory Board bij Fresh Warehousing
Tot voor kort verkoelde Fresh Warehousing het fruit met twee koelcentrales, die nog werd aangevuld met een aparte koelgroep. Alles samen was deze koelinstallatie goed voor meer dan 1000 kilogram koelmiddel. De twee nieuwe Daikin Chillers van 116 kW en 266 kW met invertgestuurde monoschroef gebruiken samen echter minder dan 100 kilogram koelmiddel. Dankzij de vervanging van de oude koelmiddel R404A en R134A door HFO type R1234ze, daalt het potentieel CO2-equivalent zo met 1863 ton, oftewel 99%.
Zekerheid voor de toekomst
Het bedrijf koos met de nieuwe koelinstallatie voor een strategie op lange termijn. Want, de installatie is niet alleen duurzaam op ecologisch vlak, voor het bedrijf is het ook een pak voordeliger werken met de Daikin inverter chillers. De prijs van de oude koelvloeistof was namelijk al enkele jaren stevig aan het stijgen, waardoor de toekomstige kostprijs moeilijk te voorspellen werd. Daikin garandeert dat het huidige koelmiddel R1234 ZE nog minstens 15 jaar verkrijgbaar zal zijn, met minder risico op grote prijsstijgingen.
« Door met deze nieuwe chillers te werken, is het uitvoeren van lektesten veel eenvoudiger geworden omdat die deze enkel nodig zijn rond de installatie die buiten het magazijn staat»
« Volgens mij heeft deze installatie zich binnen de drie à vier jaar terugverdiend, door de lagere onderhoudskosten, de kleinere hoeveelheid koelvloeistof, en de veel hogere efficiëntie met de nieuwe Daikin chiller »
- Maarten Verbiest van installatiebedrijf TWS Cool Service
In een fractie van een seconde van oud naar nieuw
Bananen, de core business van Fresh Warehousing, mogen nooit bewaard worden in een ruimte die warmer is dan 14°C. Bij hogere temperaturen begint het fruit namelijk te rijpen. In een opslagruimte als deze, waar meer dan 1.000 ton bananen kunnen staan, verspreidt die warmte zich dan als een lopend vuurtje.
Het constant houden van de temperatuur tijdens de werken bracht heel wat uitdagingen met zich mee. “We hebben de hele installatie uitgevoerd, terwijl de oude koelers nog aanstonden. Toen we eenmaal klaar waren om over te schakelen, was het noodzakelijk dat de chillers in een fractie van een seconde aansprongen.De werken vonden plaats in hartje zomer, dus we zijn héél vroeg ’s ochtends begonnen, zodat er geen risico was dat loods in de volle middagzon ongekoeld zou zijn. Gelukkig verliep alles vlot”, zegt Kris Mertens, Project Engineer bij Daikin.
