Commerciële koeling
PDF | 2.74MB
VDS-Food Wavre vertrouwt op Daikin voor volledige koelinstallatie
Al meer dan 40 jaar is VDS-Food aanwezig op de Belgische markt. Ontstaan uit een pluimveebedrijf groeide het bedrijf gestaag waarna het in 2002 werd overgenomen door te huidige eigenaars: Stéphane Van de Moortele en diens echtgenote Paola De Lille. Sedert 2015 is ook dochter Astrid Van de Moortele deel van het familiebedrijf als gedelegeerd bestuurder. Zo’n zeven jaar geleden werd beslist het bedrijf uit te breiden met een extra vestiging in Waver. Door omstandigheden konden de werken pas in 2014 van start gaan. In het najaar van 2015 kon de Cash en Carry dan in gebruik genomen worden.
Het gebouw, in totaal zo’n 4.700m² groot, is uitgerust met heel wat vries- en koelinstallaties om het uitgebreide gamma gekoelde en diepgevroren voedingsproducten in onder te brengen. Gezien de omvang van de installaties (260 kW bij een verdampingstemperatuur van -10°C en 60 kW bij een verdampingstemperatuur van -35°C), zijn deze verantwoordelijk voor een aanzienlijk deel van het energieverbruik. Het kwam er dus op aan hier een zo efficiënt mogelijk antwoord op te bieden.
Daikin ZEAS: ideale unit voor koelen of vriezen
De oplossing werd gevonden bij Daikin. De Daikin ZEAS-installaties bedienen zowel de koel- en vriesmeubels als de koel- en diepvriescellen met een verdampingstemperatuur vanaf -45℃ tot +10°C. ZEAS is gebaseerd op Daikin’s VRV (Variable Refrigerant Volume)-technologie voor een flexibel toepassingsgebied.
Vooral bij wisselende belasting leveren de units uitstekende prestaties en zijn hierdoor tot 30% zuiniger dan vergelijkbare systemen. De fluisterstille koel- en diepvriesoplossing voldoet aan de hoge vereisten inzake energierendement en past daarmee perfect in de duurzame bedrijfsvoering die de uitbaters van VDS-Food nastreven.
Frequentie-gestuurde compressoren
De compacte Daikin ZEAS maakt gebruik van het efficiënte koelmiddel R410A en is voorzien van frequentie-gestuurde Scroll compressoren die zich aan de gevraagde koelcapaciteit aanpassen. Op die manier staat dit koelingssysteem garant voor een energiezuinige en optimale koeling. De frequentie gestuurde compressoren, draaien namelijk een groot deel van de tijd op deellast; zolang de gekoelde ruimtes op temperatuur blijven, is niet veel koelcapaciteit nodig en profiteert men van een hoog rendement. “Onder meer door gebruik te maken van deze Daikin installatie, is VDS-Food erin geslaagd het energieverbruik in Waver te halveren ten opzichte van de andere vestigingen in Brussel en Luik.”, stelt Stéphane Van de Moortele vast.
Aparte buitengroepen op het dak
Er wordt gewerkt met dertien aparte buitengroepen, die op het dak geplaatst zijn. Dit brengt een aantal voordelen met zich mee. Zo zijn de op het dak geplaatste groepen zodanig gepositioneerd dat ze dicht bij de koel- en vriesinstallaties staan. Dit resulteert in een lagere installatiekost. Bovendien is er een kleinere koelmiddelinhoud per installatie nodig dankzij de beperkte afstand die de leidingen moeten overbruggen. Door de units verspreid op het dak te plaatsen, verdeelt men ten slotte de gewichtslast beter en dient men binnen geen technische ruimte te voorzien, wat gepaard gaat met een aanzienlijke plaatsbesparing en waardoor een nieuwe invulling van deze ruimte, zoals extra stockage, wordt mogelijk gemaakt.
100% betrouwbaar
De vries- en koelinstallaties (Arneg) zijn uitgerust met een geautomatiseerd bewakingssysteem dat de registratie van de werking en de temperatuur continu controleert. Bij de minste storing wordt de installateur meteen verwittigd. Dit vormt een zekerheid voor de klant dat de installatie steeds optimaal functioneert. Ook de eigenaar heeft zicht op de resultaten en de efficiëntie van de warmtepompen.
Daikin installatiepartner
De volledige installatie werd uitgevoerd door firma Calis Projects uit West-Vlaanderen, die voor de winkelmeubelen samenwerkt met Crionovo, importeur van Arneg en voor de koelunits met de Zeas van Daikin. Als Daikin installatiepartner op het vlak van koeling beschikken zij over de nodige productkennis en ervaring in Daikin koelinstallaties.
Toonaangevende commerciële en industriële koelingssystemen
Onze koelunits zijn ontworpen voor betrouwbaarheid en energierendement voor zowel kleine als grote commerciële toepassingen.
Onze warmterecuperatie- en invertertechnologieën verlagen uw energiekosten aanzienlijk. Koelunits van Daikin worden beschouwd als de beste in hun klasse voor commerciële koeling en zijn tot 50% energiezuiniger dan andere units. Dit hoge rendement zorgt voor een snelle terugverdientijd.
Betrouwbare werking
De samenstelling van elke Daikin-unit wordt uitgebreid getest in onze fabrieken. Onze koelunits worden met hun toonaangevende technologieën en ontwerpen beschouwd als de duurzaamste producten op de markt. Antiroestbehandelingen en een resistente behuizing zorgen voor een lange levensduur, zelfs in zware weersomstandigheden. Omdat koelsystemen essentieel zijn in uw bedrijf, hebben we grote serviceteams die onmiddellijk op elk noodgeval kunnen reageren.
Wees de F-gasregelgeving een stap voor
Koelunits van Daikin voldoen aan het nieuwste regelgevingsdoelstellingen inzake F-gas. Met geavanceerde technologieën is de totale verwarmingsimpact van onze koelunits kleiner voor een hoger energierendement en een kleinere ecologische voetafdruk.
